メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ 飯田橋

ブルゴーニュ風エスカルゴと牛肉の赤ワイン煮込みを一度に楽しめるのが、メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ 飯田橋の「ブルゴーニュコース」。アミューズに続いて温泉卵と赤ワインソース、本日のデザート、コーヒーまたは紅茶まで組み合わせた内容です。ランチでこのコースを選んだ人は、エスカルゴのガーリックとパセリバターの風味、ナイフを使わずに食べられるほど柔らかな牛肉を印象に挙げています。ソースをパンにつけて味わったという声もあり、前菜からメインへ、ブルゴーニュらしい料理を目当てに組み立てたい食事に向きます。

もう少し自分で選びたいなら、前菜・メイン・デザートをアラカルトメニューから選ぶディナーコースや、平日のランチコースが候補に。掲載メニューでは、平日ランチは前菜とメイン、コーヒーまたは紅茶のコースのほか、デザート付きも用意されています。週末ランチも前菜、メイン、デザートを選ぶ形式で、食べたいものを軸に一皿ずつ決められます。実際のランチでは、ヒラマサのカルパッチョに牛ハラミのグリルを合わせた人や、新玉ねぎのスープとシャルキュトリーの盛り合わせから選び、メインに牛サガリのブルーチーズソースを楽しんだ人も。別の利用者は、鯛のポワレの皮目の香ばしさと身のふんわりした食感を伝えています。前菜やメインを選べるコースなら、肉料理を軸にする日も、魚料理を選ぶ日も、そのときの気分に合わせやすそうです。

デザートにも、コースの締めを選ぶ楽しさがあります。ランチで焼きリンゴのクレープを味わった人は、リンゴのほろ苦さを好印象として紹介し、別の訪問ではキャラメルパウンドケーキと濃厚なキャラメルソースが記憶に残ったそう。食後のコーヒーや紅茶まで含むコースなら、甘いものをゆっくり楽しむ時間も食事の一部になります。

ワインを合わせたい人には、料理に応じて選ぶ楽しみも。ランチに牛肉の赤ワイン煮込みとブルゴーニュの赤ワインを頼んだ訪問者がおり、グラスワインの種類が豊富という掲載情報もあります。料理を決めてからワインを選ぶ相談をしたという感想もあるので、食事に合わせた一杯をスタッフに尋ねるのもよさそうです。

神楽坂で昼のコースを楽しむ日にも、ワインとともにディナーを囲む日にも選択肢がある一軒。テラス席があり、犬同伴可との掲載情報もあるため、愛犬と訪れたい場合は利用条件を事前に確認しておくと安心です。夕食は予約可で、掲載情報では予約がおすすめとされています。